夏の疲れは、秋野菜で回復！

旬の野菜や果物には、その時期に必要としている栄養がたくさん含まれています。
中でも、秋野菜は夏の暑さで弱った胃腸を回復し、体を温めてくれる効果があります。

夏バテを解消するのに必要なビタミンや腸内環境を整えて胃腸を元気にしてくれる食物繊維もたっぷり含まれています。

主な秋野菜とその特徴

根菜（ごぼう・にんじん等）

人間のエネルギー源となる糖質を多く含み、ミネラルやビタミンが多いのが特徴です。
又、食物繊維が豊富な根菜類は、体を温める保温効果も期待されます。

イモ類（さつまいも・山芋等）

でんぷん質が多く含まれているため、体力を温存して、冬を乗り切るための健康な体作りに役立ちます。

きのこ（しめじ・まいたけ等）

食物繊維やビタミンが豊富なため便秘の解消やコレステロールの抑制や疲労回復に効果的です。

葉菜類（ブロッコリー・春菊等）

栄養バランスがよく、カルシウムが多いのが特徴です。
特にブロッコリーは、紫外線などで傷ついた細胞を癒して、修復能力を高める働きがあります。

冬に向けて体が必要としている栄養素がたっぷり含まれる秋野菜は、夏の疲れで体調を崩しやすい秋に欠かせません。
もし、夏の疲れが取れないならば、秋野菜を食事に取り入れてはいかがでしょうか？